滋味甜的车厘子必然是深红色，而不是鲜红色，鲜红色的车厘子常常会很酸，只有熟透了的车厘子才是最甘旨的，各人必然留神划分。
　　车厘子颜色怎样挑
　　要区别车厘子是偏酸仍是偏甜，可以依据表皮来看。平常环境下，表皮颜色越浅越艳丽的酸度越高、甜度越低，好比鲜红色就是有点微酸的。而深红或许暗红就是偏甜的。不外关于某些颜色比力怪异的车厘子来讲，颜色深浅决意酸甜度的论调便没有建立了。好比后面提到过的几种种类中，Bing以暗红色为最好，Lapins则是以紫黑色为最好，而生成颜色不同凡响的Rainier则以浅黄略带粉色最好。
　　
　　车厘子遴选指南
　　1、看表皮
　　车厘子的表皮平常以轻轻发硬最好，当然有的种类本身表皮便十分硬的更好，由于表皮坚挺，虫子便钻没有出来，不会留下虫卵，吃起来更平安。另外，还要存眷有没有褶皱，有褶皱解释果实脱水，有蜕变的可能性。
　　2、看果梗
　　良多人吃车厘子潜意识里以为越大的越甜，车厘子的巨细有时候依据种类也并不是长得年夜的皆甜，而要看是不是新颖。新颖的车厘子果梗皆很绿，并且也很硬，这类才是甜的车厘子。若是过梗发黑便解释不甜了。
　　3、看外形
　　甜的车厘子平常外形较为划定规矩，好比呈心形或许长梗形，全部车厘子呈D字扁圆形。果肚会比力丰满，看上去圆润有光泽。果梗地位果蒂的部位凹得越凶猛，解释车厘子越甜。
　　
　　车厘子得当妊妇吗
　　1、溃疡，上火妈妈不宜食用
　　车厘子的营养价值很下，但也不是一切妊妇皆得当吃的，呈现溃疡，正在上火的孕妈妈最好要临时终止食用，且体质燥热者也该当少吃，由于，厘子性温，吃过之后只会火上加火，以至会惹起吐逆、流鼻血等症状。
　　2、怀胎糖尿病，高血压的妈妈不克不及吃
　　因为车厘子的含糖量是比力下的，得了怀胎糖尿病，和怀胎高血压的妈妈们留神不克不及吃太多，自觉食用岂但不保健后果，还会对胎儿跟本人的身体带来不必要的贫苦。
　　
　　车厘子的潜藏功用
　　1、医治咽喉炎
　　车厘子味甘性温，初发咽喉炎症，于迟早离别食用车厘子30~60克，可起到消炎的功能。

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　　2、减缓肌肉酸痛
　　车厘子中含有丰硕的花青素、花色素、维生素E等，这些营养元素皆是无效的抗氧化剂，对消弭肌肉酸痛有很好的功能，食用车厘子几天以内，便能消肿，加重痛苦悲伤。

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　　3、保护视力
　　每100克车厘子中维生素A的含量要比葡萄、苹果等生果下4~5倍，常食车厘子可以无效保护视力，特别对电脑工作者大有裨益。